Empezamos haciendo un corte longitudinal o un corte en forma de cruz con un cuchillo en la piel de la castaña. De esta manera se evita que revienten cuando las castañas se hacen por dentro.
Lo siguiente es meterlas al microondas para que se vayan haciendo. Para ello, es importante utilizar un recipiente apto y a ser posible llano. También se recomienda que no se pongan más de 12 castañas a la vez.
Si el microondas alcanza los 1.000 W de potencia, los minutos a programar serán dos. En caso de que el microondas tenga una potencia de 800 W, añadiremos medio minuto más, llegando a los 2 minutos y medio. Si el microondas tiene una potencia aún más baja, por ejemplo, 600 W, entonces los minutos a programar serán 3. Resumiendo, por cada 200 W de potencia menos, medio minuto de más. Y si al sacar las castañas observamos que no están del todo hechas, podremos calentarlas otros 30 segundos más.
Cuando estén hechas, las sacamos del microondas y las dejamos enfriar un poco para poder comerlas.
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